Qui dit été, dit barbecue ! Quel plaisir de déguster de bonnes grillades avec ses proches pendant la belle saison ! Pour l’instant, vous n’êtes pas équipé, mais ça ne saurait tarder : l’été est bel et bien entamé, alors il est grand temps d’acheter votre tout premier barbecue !
Découvrez nos conseils pour bien le choisir…
Le traditionnel barbecue au charbon de bois
Dans vos souvenirs d’enfance, le barbecue était une véritable institution pour votre famille. Et bien évidemment, il s’agissait d’un barbecue au charbon de bois ! Il faut dire que la saveur de la viande et des légumes qui cuisent au charbon de bois, c’est tout simplement inégalable : un vrai régal pour les papilles !
Voici ses avantages :
- Il n’est pas compliqué d’utiliser un barbecue fonctionnant au charbon de bois ;
- C’est un modèle qui est robuste et assez léger…. Certains sont même mobiles grâce à un système de roues ;
- C’est une solution économique pour faire cuire ses grillades ;
- Et enfin, il ne nécessite pas de gaz ou d’électricité pour fonctionner : du charbon de bois, une allumette et c’est parti !
Mais le traditionnel barbecue possède tout de même quelques inconvénients :
- Attention à ne pas se brûler avec les braises ;
- Il y a toujours un risque de faire brûler sa viande… Ce qui n’est pas très agréable en bouche ni bon pour la santé ;
- C’est un modèle qui produit beaucoup de fumée ;
- Et enfin, il faut toujours avoir du charbon de bois pour le faire fonctionner : ne l’oubliez pas sur votre liste de courses !
Le barbecue au gaz pour une cuisson professionnelle des grillades
Le barbecue au gaz est de plus en plus apprécié des Français et on comprend pourquoi :
- La cuisson est précise, car on peut contrôler la température : on risque beaucoup moins de faire carboniser sa viande qu’avec un modèle au charbon ;
- Le barbecue au gaz ne dégage pas de fumée ;
- Comme il fonctionne au butane ou au propane, il n’y a pas besoin de charbon ou de prise électrique pour le mettre en route !
Et du côté de ses inconvénients ?
- Les bouteilles de gaz se vident assez vite, donc il faut toujours avoir plusieurs bonbonnes chez soi au-cas-où ;
- Même si la viande est parfaitement cuite, on ne retrouve pas la saveur authentique de la cuisson au charbon ;
- L’entretien est un peu moins simple que pour les modèles électriques ou au charbon.
Le barbecue électrique : la solution idéale quand on manque de place !
Vous avez un petit balcon et vous vous demandez si vous pouvez tout de même faire des grillades ? Avec un barbecue électrique, c’est possible ! Voici ses avantages :
- Il prend peu de place ;
- Il est peu cher à l’achat ;
- Il ne produit pas de fumée et de braises ;
- Il est très facile à utiliser et à nettoyer ;
- Vous n’aurez pas besoin de charbon ou de bonbonne de gaz pour le faire fonctionner.
Et qu’en est-il de ses inconvénients ?
- La saveur des aliments n’est vraiment pas la même qu’au charbon ou même au gaz ;
- Il faut une prise électrique à proximité ou une rallonge pour le faire fonctionner.
Alors plutôt charbon, gaz ou électrique pour votre tout nouveau barbecue ? Quel que soit votre choix, pensez à souscrire à notre garantie électroménager avec Goodz par Parachut pour protéger votre appareil de la panne, de la casse, du vol ou même de l’oxydation.
